21世纪经济报道记者李莎北京报道粮食安全是“国之大者”。5月11日，国新办举行新闻发布会，介绍“保障粮食安全，端牢中国饭碗”有关情况。

国家发展和改革委员会副主任、国家粮食和物资储备局局长丛亮在发布会上介绍，我国粮食生产实现了十九连丰，总产量连续8年保持在1.3万亿斤以上；口粮自给率在100%以上，谷物自给率在95%以上，人均粮食占有量大概480公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全。

丛亮表示，近年来，受疫情延宕、经济下行、极端天气、地缘冲突等因素影响，国际粮食市场波动较大。与之相比，我国粮价总体保持平稳，在合理区间运行，粮食市场没有脱销断档，始终保持了充足供应。

近日，国家发改委、国家粮食和物资储备局等多部门联合印发《关于切实做好2023年夏季粮油收购工作的通知》，明确今年我国冬小麦播种面积稳中有增、长势好于上年，油菜面积扩大较多，早籼稻面积保持稳定，夏粮生产形势总体较好。

夏粮收购是全年粮食收购的首战，油菜籽、小麦即将从南向北陆续收获，对做好全年粮食收购工作至关重要。

对此，丛亮表示，国家粮食和物资储备局将会同相关部门，严格落实粮食安全党政同责要求，切实把夏粮收购摆在突出位置，精心组织开展市场化收购和政策性收购，持续为农为企做好服务工作，严格粮食流通执法监管，细化任务、压实责任、多措并举，全力做好夏粮收购各项工作。

去年以来，地区冲突、极端天气、资本炒作等多重因素，导致国际小麦市场持续震荡运行，国内小麦连年丰收，产需平衡有余，库存处于较高水平，口粮绝对安全，市场运行总体平稳。

丛亮指出，目前调度情况看，今年小麦播种面积比去年增加，目前长势较好，有望再获丰收，预计新小麦开秤后价格将保持平稳态势。目前看，小麦、早籼稻市场价格明显高于最低收购价水平，预计启动托市收购的可能性不大。